Risotto aux saucisses grillées Platmoyen1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 6 Chipolatas 250 de petits champignons de Paris ou de Pleurottes ( un mélange des deux est l'idéal ) 350gr de riz à risotto ARBORIO 10cl de vin blanc sec 3 tablettes de bouillon de volaille 2 oignons, 2 échalotes 130gr de beurre 80gr de parmesan râpé 1 bouquet de persil plat sel et poivre