Ptitchef

Risotto du placard

Plat
3 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préparer le bouillon. Mettre 1 cube de bouillon de poule dans 1/2 litre d'eau bouillante.
    Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile.
    Ajouter le riz et mélanger jusqu'a ce qu'il soit translucide.
    Ajouter le bouillon et les tomates pelées.
    Laisser cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes.
    (Le Risotto doit avoir bien gonfler et ne dois plus être liquide)
    Ajouter au dernier moment les boulettes et les champignons.
    Assaisonner à votre goût de sel et de poivre.

    Petit +
    Pas de minis-boulettes ?
    Un reste de poulet, ou autre fera très bien l'affaire !


Photos

Risotto du placard, photo 1
Risotto du placard, photo 2

Questions:






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