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Risotto aux petits pois et lardons

Un risotto printanier pour ce mois d'avril! Rapide pour le soir et qui permet de manger quelques légumes.
Plat
2 parts
6 min
22 min
facile
579 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir l'oignon en dés dans un peu de beurre. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter le riz. Laisser revenir 5 minutes. Ajouter un peu de vin blanc et laisser évaporer.
  • Ajouter ensuite le bouillon louche par louche et laisser absorber à chaque fois.
  • Après environ 15 minutes, ajouter les petits pois. Continuer à ajouter le bouillon jusqu'à cuisson complète du riz.
  • Faire revenir les lardons à part.
  • Quand le risotto est cuit, ajouter les lardons et la cuillère de boursin cuisine.

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D Dans la cuisine de Charlotte!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (353g)
Calories: 578Kcal
  • Glucides: 85g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 22.3g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge





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