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Boulgour petit pois et lardons

Plat
3 parts
15 min
20 min
facile
209 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de Boulgour

100 g de lardons fumés allégés

150 g de petits pois surgelés

sel

Préparation

  • Dans une sauteuse faites suer les lardons jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
  • Ajouter le boulgour, mélangez et faites dorer à feux doux en remuant durant 3 minutes.
  • Ajoutez 200 ml d'eau chaude et laissez cuire 10 à 12 minutes, à petit feu en remuant de temps en temps.
  • Pendant ce temps, plongez les petits pois surgelés dans de l'eau bouillante, laissez cuire 5 minutes. à partir de la reprise d'ébulition.
  • Mélangez les petits pois au boulgour une fois cuit.
  • Salez et poivrez.
  • Idéal pour accompagner vos vianes rôties ou grillades.
D Dans la cuisine d'AmandineFlor

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 135g
Calories: 209Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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