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Porc sauce camembert et lardons

Plat
4 parts
20 min
90 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Filet de porc coupé en lanières


125 g de lardons ou fine de bacon

3 cuillères à soupe de crème fraîche


-poudre d`ail

1 dose de marmite de bouillon de volaille

10 cl de vin blanc

huile d´olive

Préparation

  • Faire dorer les lanières de filet de porc dans un peu d´huile d´olive.
  • Ajouter la dose de bouillon, le vin blanc, le camembert coupé en morceaux et les lardons. Poivrer. Ajouter un peu de poudre d´ail.
  • Laisser mijoter pendant 1 heure 30.
  • Un peu avant de servir ajouter la crème fraîche.Laisser chauffer à découvert. Servir bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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