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Porc sauce camembert et lardons
Préparation
- Faire dorer les lanières de filet de porc dans un peu d´huile d´olive.
- Ajouter la dose de bouillon, le vin blanc, le camembert coupé en morceaux et les lardons. Poivrer. Ajouter un peu de poudre d´ail.
- Laisser mijoter pendant 1 heure 30.
- Un peu avant de servir ajouter la crème fraîche.Laisser chauffer à découvert. Servir bien chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
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Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
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