Ptitchef

Ballotins croustillants au camembert & aux lardons

Entrée
8 parts
15 min
20 min
facile
469 Kcal
Là, c'est une recette facile, rapide et salée qui va retenir toute votre attention.Une petite entrée légère!

Ingrédients

8

Préparation

  • Faites revenir les lardons quelques instants dans une poêle à sec.
    Réservez sur du papier absorbant.
  • Découpez dans les feuilles filo des carrés de 15 cm environ de côté.
  • Badigeonnez chaque feuille avec de l'huile d'olive.
  • Superposez au moins 3 épaisseurs de carrés de feuilles filo et enfoncez-les délicatement dans les empreintes mini-muffins pour former comme une corolle.
    Remplissez avec des lardons et des petits dés de camembert.
  • Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et la crème fraîche liquide.
    Inutile de saler, les lardons et le camembert suffisent mais vous pouvez poivrer légèrement.
  • Remplissez les corolles avec la préparation œufs/crème fraîche.
  • Enfournez une vingtaine de minutes à 180°C.
    Démoulez et servir avec une salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 35.5g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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