Ptitchef

Camembert en feuille de brick caramélisé à l'érable

Entrée
1 parts
20 min
10 min
facile
1113 Kcal
Une jolie petite entrée qui émoustillera vos papilles pendant le commencement du repas!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 camembert pas trop fait

2 feuilles de bricks (ou filo)

1 jaune d’oeuf

3 cuillères à soupe de sirop d'érable

1 cuillère à soupe de pignon

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Prendre une première feuille de brick et poser le camembert au centre.
  • Verser une cuillère à soupe de sirop d'érable. Fermer la feuille de brick en la soudant avec du jaune d’œuf.
  • Retourner le camembert et poser le sur la seconde feuille de brick, re-verser une cuillère à soupe de sirop d'érable et re-fermer la feuille de brick avec le jaune d’œuf.
  • Retourner le camembert et poser le sur une plaque allant au four.
  • Badigeonner le restant de jaune d’œuf sur le camembert déguisé et verser la dernière cuillère de sirop.
  • Mettre au four pour 10 minutes. Pendant ce temps, passer les pignons à la poêle pendant 2 minutes pour les torréfiés.
    Servir avec une salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 370g
Calories: 1113Kcal
  • Glucides: 61.5g
  • Lipides: 66.9g
  • Gras sat.: 34.7g
  • Protéines: 64.6g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 28.1g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 40

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





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