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Cheese pie à la moutarde en feuille de brick

Ce gâteau est vraiment divin pour apéritif entre convives.
Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.34 (0.72€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th.6).
  • Battre les œufs dans un saladier.
    Ajouter le fromage frais, la crème, le parmesan et l’emmental râpé.
    Mélanger bien, puis ajouter les graines de moutarde
  • Dans un moule antiadhésif, superposer 4 feuilles de brick.
    Répartir la préparation au fromage.
  • Replier les bords des feuilles de brick sur la préparation, puis recouvrir avec les feuilles restantes. Les superposer et rentrer les bords sur les côtés du moule.
  • Piquer le dessus à la fourchette et dorer au beurre fondu.
    Enfourner pour 20 minutes.
  • Servir tiède.

Conseils et astuces:

On peux confectionner ce gâteau soit en petites parts individuelles, soit dans un grand plat.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 56.7g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 21.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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