Ptitchef

Bricks végétariennes

Apéritif
4 parts
20 min
15 min
facile
Pas besoin d´être gourmand pour apprécier les bricks, c´est si bon !!! Et rien de plus facile à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 10 feuilles de bricks :




Feta émiettée

Sel & poivre du moulin

Citronnelle finement hachée

Préparation

  • Émincez l´oignon, râpez la pomme de terre.
    Coupez en petits dès le poivron.
    Faites revenir les légumes dans un peu d´huile.
    Ajouter la citronnelle, mélangez et réservez.
  • Sur un plan de travail:
    Placez la feuille de brick et rabattez un bord puis déposez une cuillère de la
    garniture dessus.
  • Ajoutez un peu de feta émiettée et rabattez les bords de côtés en enfermant la farce puis roulez comme une cigarette.
  • Procédez de la même façon jusqu'à épuisement de la farce.
  • Placez-les sur une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez les bricks avec un peu d´huile.
  • Mettre à cuire à four chaud (200°C) pendant environ 15 minutes.
K Kouka cuisine



Commentaires des membres:

poshposh, 26/03/2015

Manque du petit peps (menthe, ciboulette tout simplement citrpn) tout le monde n'a pas de la citronnelle sous la main

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