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Pizza végétarienne

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen
Spécial végétarien

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 petite courgette

1 petite aubergine

6 champignons de Paris frais

1/2 poivrons vert

1/2 poivron rouge

1 petit pot de purée de tomates

150 gr de comté râpé ou parmesan

sel


huile d'olives

Préparation

  • Etalez votre pâte et napper de purée de tomates
  • Préparez et émincer vos champignons. Coupez vos poivrons en petits dés
  • Préparez et couper en dés courgette et aubergine.
  • Faire suer vos légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olives environ 10mn
  • Disposez la préparation sur votre pizza, ajouter le râpé et cuire environ 10-15 mn à four chaud



Commentaires des membres:

Catherine, 04/03/2018

Très bonne recette de pizza, ça change de celles que je fais d'habitude. J'ai mis du parmesan en copeaux puisque c'est ce dont je disposais et 2/3 tomates cerises coupées en 2 qu'il me restait également et 2 petites courgettes puisque pas d'aubergine. Les copeaux ont fondus sur tout le dessus de la pizza, un régal pour les amateurs de fromages !

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