Ptitchef

Pizza au pesto d'épinards et aux tomates du jardin

Autre
4 parts
25 min
30 min
facile
1003 Kcal

Ingrédients

4

Pâte à pizza à la map (pour 2 pizzas de 12 pouces chacune) :

Coût estimé: 15.09 (3.77€/part)

Préparation

  • Pâte à pizza à la map :
    Déposer tous les ingrédients dans la map tel que dans l'ordre indiqué. Programmer la machine à pain au cycle de levée pour pâte seulement. Au signal de levée, sortir la pâte, lui donner un coup de poing pour enlever les bulles d'air et pétrir à peine.
  • Couper la pâte en deux parties égales. Rouler et déposer sur deux tôles à pizza, préalablement huilées, en vous aidant des doigts et des paumes de la main pour les étendre et les faire adhérer à l'assiette.
  • Montage de la pizza :
    Étendre le pesto sur la pâte à pizza. Y déposer ensuite les tranches de tomates et d'olives. Assaisonner avec les herbes et épices.
  • Déposer les fromages en commençant d'abord par le mozzarella puis en terminant par le parmigiano.
  • Cuire au four préchauffé à 425 F de 25 à 30 minutes.
  • Retirer des assiettes à pizza, tailler en pointes et servir immédiatement.

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M Marie est dans son assiette!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (423g)
Calories: 1003Kcal
  • Glucides: 93.8g
  • Lipides: 41.2g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 56.2g
  • Fibres: 13.4g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 31
Végétarien
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc





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