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Pizza aux épinards et chorizo

Autre
6 parts
25 min
20 min
facile
335 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.65 (0.94€/part)

Préparation

  • Placez les farines, le levain et le seil dans un récipient et mélangez les. Ajoutez l'huile d'olive et sablez à la main, puis incorporez l'eau et formez une boule de pâte, pétrissez pendant 10 minutes à la main.
  • Placez la pâte dans un récipient, couvrez d'un linge et laissez reposer pendant 50 minutes dans un endroit chaud.
  • Pétrissez à nouveau la boule de pâte pendant 5 minutes, puis abaissez la pâte au rouleau, puis foncez une plaque à pizza.
  • Nettoyez les épinards et cuisez les à la vapeur.
  • Tartinez la pâte de ricotta, recouvrez d'épinards, puis déposez quelques pignons de pin. Déposez les rondelles de chorizo.
  • Faites cuire pendant 20 minutes à 200°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 334Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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