Pour la pâte : Mélangez les ingrédients en les pétrissant et laissez lever.
Garniture : Dans une casserole, coupez 3 tomates en morceaux et faites-les cuire en ajoutant un peu de sel et un sucre en morceau pour neutraliser l'acidité des tomates à la cuisson (cela facilite la digestion).
Ajoutez à votre convenance quelques herbes du jardin ou des herbes de Provence. Épaississez votre sauce tomate avec 2 cuillères à soupe de Maïzena Sauceline.
Etalez la pâte à pizza. Recouvrez de sauce tomate, des rondelles de chorizo et des lamelles de poivron.
Coupez les deux Kiri en petits cubes et parsemez-en votre pizza. Le Kiri adoucira un peu le chorizo avec son goût crémeux.
Parsemez d'emmental râpé et enfournez votre pizza à four très chaud (240°C) pendant une dizaine de minutes. Bon appétit!
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