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Pizza au mascarpone et pesto

Autre
4 parts
30 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pâte:

250 g de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café d'origan

1 cuillère à soupe de levure fraîche

1 verre d'eau


Garniture:

150 g de mascarpone

2 cuillères à soupe de fromage à tartiner

1 cuillère à café d'ail en poudre

sel


2 oignons émincés

3 cuillères à soupe de pesto

une poignée de fromage râpée

Préparation

  • Pâte:
    Tout mélanger et pétrir environ 15 minutes.
  • Etaler la pâte,la mettre dans un moule à pizza et précuire 15 minutes à 200°.
  • Garniture:
    Mélanger le mascarpone+fromage à tartiner+ail+sel+poivre et réserver.
  • Emincer 2 petits oignons et réserver.
  • Etaler du pesto sur le fond de pâte, rajouter la crème au mascarpone puis les oignons émincés et le fromage râpé et terminer par 1 cuillère à soupe de pesto.
  • Enfourner pendant 20 minutes à 200°.

Photos

PIZZA AU MASCARPONE ET PESTO, photo 1PIZZA AU MASCARPONE ET PESTO, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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