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Pizza halloween a la courge

Plat
5 parts
30 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 boule de mozzarella

100 g de lardons

500 g de courge coupée en morceaux et sans peau

1/2 blanc de poireau

sel


Préparation

  • Faire cuire la courge et le blanc de poireau à la vapeur aux micro-ondes pendant environ 25 minutes.
  • Mixer alors le tout, saler et poivrer. Laisser refroidir.
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Étaler la pâte à pizza et foncer le moule.
  • Étaler la purée refroidie sur la pâte et ajouter des rondelles de mozzarella et des lardons.
  • Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 210°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge





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