Pizza bourguignonne (aux escargots)

Ingrédients

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 5 g de levure boulangère
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 15 cl d'eau
• 1/2 cuillère à café de Bicarbonate de soude

Pour la garniture :

• 1 boite de 2 douzaine d'escargots
• 1 sauce tomate maison avec un reste de boeuf bourguignon haché
• beurre d'escargots