Duo de mini-tartelettes aux mousserons et aux escargots

Ingrédients

• 2 pâtes brisées recette ici
• 1 bol d'escargots
• 1 bol de mousserons
• 2 oeufs
• 25 cl de crème liquide à 15% de MG
• sel, poivre
• 1 bouquet de persil
• 2 gousses d'ail
• 2 échalotes
• farine