Menu du jour, 10 juillet : une salade fraîche, un sandwich italien et des mini tartelettes
vendredi 10 juillet 2026 08:30 - Adèle Peyches
Salade de concombre, pois chiches rôtis, avocat et feta
La salade de concombre, pois chiches rôtis, avocat et feta est une entrée idéale pour les journées ensoleillées. Avec son mélange de textures, elle offre un croquant irrésistible grâce au concombre frais et aux pois chiches croustillants, assaisonnés de paprika et de cumin. L'avocat crémeux et la feta salée apportent une touche d'onctuosité, tandis qu'une vinaigrette citronnée rehausse le tout d'une fraîcheur délicate. Simple à préparer, cette salade est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide. N'oubliez pas d'ajouter les pois chiches juste avant de servir pour conserver leur croustillant. Une entrée qui ravira vos convives et égayera vos repas !
Salade de concombre, pois chiches rôtis, avocat et feta
Envie d’une salade complète qui change un peu des classiques ? Cette version coche toutes les cases ! Entre le croquant du concombre, l’onctuosité de l’avocat et les pois chiches bien épicés et croustillants, chaque bouchée est pleine de texture et...
Sandwich à l'italienne ultra gourmand à la mortadelle et burrata
Le sandwich à l'italienne ultra gourmand à la mortadelle et burrata est un véritable régal pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. Ce sandwich combine la douceur parfumée de la mortadelle avec la texture fondante de la burrata, créant une harmonie parfaite. Les tomates séchées et le pesto ajoutent des notes intenses, tandis que la roquette apporte une fraîcheur légèrement poivrée. Pour couronner le tout, des pistaches hachées ajoutent un croquant satisfaisant. Idéal pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce, ce sandwich est à la fois nourrissant et savoureux, vous garantissant un moment de plaisir à chaque bouchée.
Sandwich à l'italienne ultra gourmand à la mortadelle et burrata
Quand la burrata rencontre la mortadelle et le pesto , difficile de faire plus gourmand ;) Ce sandwich à l’italienne rassemble tout ce qu’on aime : du crémeux, du fondant, du croquant… et surtout énormément de saveurs. La mortadelle apporte...
Mini tartelettes à la framboise
Les mini tartelettes à la framboise sont le dessert parfait pour clore un repas sur une note sucrée. Avec leur fond de pâte sablée croustillante et leur crème chantilly au mascarpone légère, ces petites mignardises sont un véritable délice. Chaque bouchée révèle la douceur des framboises, qui apportent une touche fruitée et acidulée. Faciles à réaliser, ces tartelettes sont idéales pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Elles séduiront à coup sûr vos invités et feront de chaque repas un moment mémorable. Un dessert à savourer sans modération !
Mini tartelettes à la framboise
Des petites mignardises avec un fond de pâte sablée et une chantilly au mascarpone. Elles ont toujours du succès et se mangent en une bouchée !
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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