Ptitchef

Mini tartelettes aux clémentines

Dessert
6 parts
30 min
8 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Etaler la pâte et découper des ronds à l'aide d'une emporte-pièce de préférence dentelé.
  • Disposer dans les empreintes d'un moule de mini tartelettes ou à muffins et bien faire adhérer la pâte.
  • Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle. Faire cuire 8 minuets à peine en surveillant la cuisson.
  • Laisser refroidir quelques minutes puis garnir de crème pâtissière. Réserver au frais quelques minutes pour que ça durcisse.
  • Retirer la peu des clémentines et les détacher en quartiers.
  • Les diposer par deux sur les mini tartelettes et badigeonner de sirop de sucre pour le brillant. Parsemer de noix de coco légèrement coloré en rouge.

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Photos

Mini tartelettes aux clémentines, photo 1
Mini tartelettes aux clémentines, photo 2
Mini tartelettes aux clémentines, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

eliane, 07/03/2013

Je peux pas avoir la recette de la crème patissière

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