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Tartelettes au yuzu et au sésame noir

Dessert
6 parts
10 min
7 min
facile
De si jolie tartelettes au yuzu et au sésame noir dont le goût se rapproche à la fois de la mandarine, du pamplemousse du citron vert... et de tant d'autres saveurs indescriptibles!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
0,5 dl de jus de yuzu

Les zestes d'un citron

50 g de beurre


70 g de sucre

1 cuiller à café de maïzena

Préparation

  • Mélanger le sucre et les zestes de citron. Ajouter la maïzena, le jus de yuzu et les oeufs battus en omelette
  • Faire chauffer ce mélange à feu doux, sans cesser de fouetter, jusqu'à ce que le mélange épaississe
  • Verser sur les fonds de tartelettes cuits et laisser refroidir





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