Ptitchef

Quiche aux épinards, chorizo et échalotes

Entrée
6 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Préparation

  • 1/ Allumez le four et étalez la pâte feuilletée dans un moule puis cuire 5 minutes 180 degrés.
  • 2/ Épluchez et émincez les échalotes finement et coupez le chorizo en fine
    rondelles.
  • 3/Faites revenir dans une poêle le chorizo et les échalotes sans matière
    grasse puis ajoutez les épinards et laissez mijoter 5 minutes.
  • 4/ Fouettez la crème, les œufs et le gruyère, ajoutez sel et poivre.
  • 5/ Déposez la poêle sur le fond de tarte puis la préparation de crème et œufs
  • 6/ Enfournez 20 minutes à 180 degrés.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Quiche épinards - lardons - parmesan
Quiche épinards - lardons - parmesan
8 parts
50 min
facile
5 / 5
Recette Quiche épinards frais et chèvre
Quiche épinards frais et chèvre
8 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Quiche lorraine, la recette facile
Quiche lorraine, la recette facile
8 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Quiche au saumon facile et rapide
Quiche au saumon facile et rapide
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!Les aliments à calories négatives, vous connaissez?Les aliments à calories négatives, vous connaissez?La quiche: recette facile, rapide et sans prises de tête!La quiche: recette facile, rapide et sans prises de tête!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez