Ptitchef

Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards

Plat
4 parts
8 min
8 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans le bol du mélangeur ou du robot, déposer les épinards, le persil, l'huile, le vin blanc ou le bouillon, le beurre, les amandes et l'ail.
  • Couvrir et mélanger pour obtenir une préparation lisse.
  • Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi. Égoutter et conserver un peu d'eau de cuisson pour diluer la sauce aux épinards, au besoin.
  • Remettre les pâtes dans la marmite de cuisson ou dans un grand bol puis verser la préparation sur les pâtes; bien mêler.
  • Ajouter un peu de liquide de cuisson des pâtes, au besoin. Assaisonner au goût de sel et de poivre du moulin.
  • Agrémenter de quelques copeaux de parmigiani reggiano.
  • Servir immédiatement dans de grandes réchauffées.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

M Marie est dans son assiette!

Photos

Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards
Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards - photo 2
Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards - photo 3
Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

07/07/2016

Mon dieu que c'était bon (et oui malheureusement il en reste meme pas pour demain!!! jai rajouté des tomates cerises et des feuilles de roquettes gout personnel mais un tres grand merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire ! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez