Ptitchef

Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards

Plat
4 parts
8 min
8 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans le bol du mélangeur ou du robot, déposer les épinards, le persil, l'huile, le vin blanc ou le bouillon, le beurre, les amandes et l'ail.
  • Couvrir et mélanger pour obtenir une préparation lisse.
  • Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi. Égoutter et conserver un peu d'eau de cuisson pour diluer la sauce aux épinards, au besoin.
  • Remettre les pâtes dans la marmite de cuisson ou dans un grand bol puis verser la préparation sur les pâtes; bien mêler.
  • Ajouter un peu de liquide de cuisson des pâtes, au besoin. Assaisonner au goût de sel et de poivre du moulin.
  • Agrémenter de quelques copeaux de parmigiani reggiano.
  • Servir immédiatement dans de grandes réchauffées.

Vous allez aimer

YouTube
M Marie est dans son assiette!

Photos

Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards, photo 1
Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards, photo 2
Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards, photo 3
Fettuccine spinaci ou pâtes au pesto d'épinards, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc




Vous allez aimer

Recette Fettuccine aux calamars, pesto au pain
Fettuccine aux calamars, pesto au pain
4 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Fettuccine et sa sauce aux poireaux
Fettuccine et sa sauce aux poireaux
4 parts
30 min
facile
Recette Fettuccine aux tomates cerises
Fettuccine aux tomates cerises
2 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Pâtes au poulet et au gorgonzola
Pâtes au poulet et au gorgonzola
3 parts
40 min
facile
3.9 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5


A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Zoom sur 10 variétés de pâtes Zoom sur 10 variétés de pâtes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez