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Cannelloni aux épinards et à la ricotta

Autre
5 parts
60 min
40 min
facile
254 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
Cannelloni prêts à cuire

500 g d'épinard frais

250 g de ricotta

30 g de parmesan râpé

500 g de coulis de tomates

1 cuillère à soupe de concentré de tomate



Noix de muscade

Huile

Sel et poivre

Préparation

  • Bien laver les épinards et les cuire 10 minutes à la vapeur.Pendant ce temps, préparer la sauce tomate.
  • Émincer l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle.
  • Ajouter le coulis de tomates, le concentré de tomates, les herbes de Provence, du sel et du poivre.
  • Laisser mijoter 10 minutes. Votre coulis doit être assez liquide.
  • Bien égoutter les épinards et les presser pour éliminer le plus d'eau possible.
  • Mixer les épinards, la ricotta, le parmesan, la noix de muscade, le sel et le poivre.Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
  • Mettre la farce dans une poche à douille (ou fabriquez-vous en une avec un sac congélation dont vous aurez couper un coin) et farcir les cannelloni.
  • Napper le fond d'un plat à gratin de sauce tomate.
  • Disposer les cannelloni dans un plat, les couvrir de sauce tomate et cuire 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 275g
Calories: 254Kcal
  • Glucides: 20.2g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

teutoise, 23/10/2018

J adore merci je fais ça vite super recette

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