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Cannellonis au potimarron et à la ricotta

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile
295 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 g de potimarron cru

une douzaine de cannellonis

250 g de ricotta

50 g de parmesan

100 g de jambon blanc


1/2 l de béchamel

3 feuilles de sauge


huile d'olive

sel

poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 190 °.
  • Découper le potimarron en cubes et le mêler dans un saladier à quelques cuillères à soupe d'huile d'olive, au thym et à la sauge ciselée. Saler et poivrer.
  • Etaler les cubes sur une plaque de four et laisser cuire environ 20 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le potimarron soit cuit.
  • Faire fondre l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes.
  • Découper le jambon en petits cubes puis le mélanger au potimarron, à l'oignon et à la ricotta.Farcir les cannellonis.
  • Verser un peu de béchamel au fond d'un plat à four, y déposer les cannellonis puis recouvrir de béchamel. Parsemer de parmesan.
  • Cuire 45 minutes à 180 ° en ayant pris soin de couvrir le plat.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)
Calories: 295Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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