Cannelloni des grisons à la ricotta

Name: Cannelloni des grisons à la ricotta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 15 tranches de viande des grisons; 250 g de ricotta; 1 cuillère à soupe de pesto de basilic; 6 tomates séchées confites à l'huile; 50 g de pignons de pin; salade mesclun

Entrée

5 parts

15 min

facile

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Une recette hyper facile et sans cuisson pour accompagner votre apéritif !

Ingrédients

Nombre de parts: 5

15 tranches de viande des grisons

250 g de ricotta

1 cuillère à soupe de pesto de basilic

6 tomates séchées confites à l'huile

50 g de pignons de pin

salade mesclun

Préparation

Mélangez la ricotta avec le pesto de basilic. Coupez les tomates séchées en tout petits morceaux, mélangez les avec la ricotta.
Déposez 1 cuillère à café de cette préparation sur le bord d'une tranche de viande des grisons et roulez en canneloni.
Au dernier moment faites dorer les pignons dans une poêle à sec pendant quelques instants.
Servez 3 canneloni par personne avec une salade de mesclun assaisonnée à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique et parsemée de pignons dorés.