Ptitchef

Pizza tomates/mozzarella

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

6 cuillères à soupe de pesto

2 boules de mozzarela

3-4 tomates selon la taille

piment en poudre

basilic ciselé

thym ciselé

sel&poivre du moulin

huile d'olive

Préparation

  • Allumez le four th.8.
  • Étalez la pâte avec son papier sulfurisé.
  • Étalez sur celle-ci le pesto, la mozzarella et les tomates en rondelles, salez, poivrez. Saupoudrez d'un peu de piment, parsemez de basilic et de thym, arrosez d'un mince filet d'huile d'olive.
  • Faites cuire la pizza pendant +/- 30 minutes.
  • Si vous voulez qu'elle soit bien cuite, baissez le thermostat à 6 et poursuivez 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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