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Pizza napolitaine (mozzarella, anchois, tomate)

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
Direction Naples pour déguster cette magnifique salade !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

une base de sauce tomate

2 tomates fraîches pelées et coupées en dés

150 g de mozzarella coupée en dés

une pincée d'origan

8 filets d'anchois à l'huile égouttés

une petite poignée de gruyère râpé

sel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 220°C.
  • Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
    Abaissez la pâte en cercle sur le plan de travail fariné.
  • Déposez-la sur la plaque en appuyant légèrement.
  • Dispersez la base de tomate et les tomates coupées en dés par-dessus et arrosez légèrement d'huile d'olive.
  • Enfournez 18 minutes.
  • Ajoutez la mozzarella, l'origan et les anchois. Salez.
  • Recouvrez de gruyère râpé.
    Poursuivez la cuisson 7 à 10 minutes afin d'obtenir une pizza croustillante.
    Servez la pizza bien chaude.

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côtes de Provence roséProvence, Rosé



Commentaires des membres (16):

momonette, 26/04/2018

Facile a faire et rapide

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Ceanna, 08/04/2018

Enfin ! Une pizza avec des anchois ! Merci !

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17/09/2016

Excellent

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17/08/2016

Délicieuse

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27/07/2016

Facile a faire.Délicieuse.

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23/02/2016

Excellentissimo.....gout vraiment comme à ma pizzéria
coquelicot du var

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23/02/2016

MMMMMMMMMMM SI BON

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claude27, 25/06/2018

Pour la pizza, c'est toujours avec des anchois

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yolène, 07/04/2018

Direction Naples pour déguster cette magnifique salade !
en effet des SALADES comme ça mes enfants en mangeraient tous les jours

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girl48, 24/03/2017

Pour trouver plus simple, il faut chercher, mais il fallait l'écrire !!!!!!!

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