Pizza tomates oignons mozza, etc

Name: Pizza tomates oignons mozza, etc
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte à pizza maison ou 1 grande prête à cuire; 6 oignons; 1 brique de 500 g de coulis de tomates fraîches; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 150 g de petits champignons; 3 boules de mozzarella; une quinzaine d'olives noires; de l'origan ou du basilic

Plat

6 parts

30 min

12 min

moyen

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Ingrédients

1 pâte à pizza maison ou 1 grande prête à cuire
6 oignons
1 brique de 500 g de coulis de tomates fraîches
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
150 g de petits champignons
3 boules de mozzarella
une quinzaine d'olives noires
de l'origan ou du basilic

Préparation

Emincer les oignons. Les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter les herbes, les champignons puis le coulis de tomates. Laisser mijoter à feu moyen pendant 15-20 minutes.
Préchauffer le four à 240°C.
Couper la mozzarella en tranches. Garnir la pâte préalablement étalée avec la sauce tomates/oignons. Répartir les tranches de mozzarella et les olives noires.
Enfin, saupoudrer d'herbes et enfourner pour 10 minutes.

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