Ptitchef

Triangle curry de légumes

Apéritif
2 parts
10 min
5 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
6 feuilles de bricks




1/2 pot de boursin au curry

sel, poivre

basilic, coriandre

menthe pour ceux qui aiment

Préparation

  • Faites revenir les légumes en tout petits morceaux dans une poêle avec du beurre.
  • Lorsqu'ils sont bien fondants, assaisonnez et ajoutez le boursin au curry thaï et les herbes.
  • Pliez vos feuilles de bricks comme ici déposez un peu de farce et pliez.
  • Faites cuire vos triangles à la poêle dans de l'huile d'olive, du curry en poudre et du paprika, ou simplement au four, dans un plat anti adhésif.

Photos

Triangle curry de légumes, photo 1Triangle curry de légumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:

Bonsoir peut ton les rechauffer c est pour un apero dinatoire donc tout est preparer a l avance et quel sauce svp merci

Réponse:

oui en effet, on peut préparer à l'avance et réchauffer quelques minutes à la poêle ou au four avant de servir !






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