Ptitchef

Samoussas surimi curry ananas

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
368 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 feuilles de bricks

8 bâtonnets de surimi râpés

6 cuillères à soupe de parmesan râpé


1/4 ananas frais

3 cuillères à café de curry

Préparation

  • Coupez l'ananas en petits dès et laissez-le dégorger pendant 1 à 2 heures dans une passoire.
  • Mélangez tous les ingrédients ensemble et ajoutez l'ananas.
  • Réalisation des samoussas; dépliez la feuille de brick. La coupez en deux et rabattre la partie arrondie sur le bord.
  • Déposez 1 cuillère à café de farce à une extrémité et la rabattre.Rabattre dans l'autre sens pour former un triangle.
  • Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste de place pour un seul triangle.
  • Vous pouvez soit replier la dernière partie vide à l'intérieur du triangle que vous avez formé, soit badigeonner le dernier triangle vide de jaune d'oeuf et le rabattre.
  • Mettre à cuire 10 minutes à 180°, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 199g
Calories: 367Kcal
  • Glucides: 45.2g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc





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