Ptitchef

Poire farcie roquefort et noix sur une feuille de brick

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
308 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de roquefort

2 poignées de noix

4 feuilles de brick

Poivre 5 baies

Préparation

  • Couper les poires en deux et évider le centre à l'aide d'une cuillère parisienne.
  • Farcir de roquefort, enfoncer dedans des cerneaux de noix.
  • Disposer chaque demi-poire dans une feuille de brick dans un plat allant au four, en les rapprochant l'une de l'autre.
  • Enfourner à 200° pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 121g
Calories: 308Kcal
  • Glucides: 24.6g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poire farcie roquefort et noix sur une feuille de brick, photo 1Poire farcie roquefort et noix sur une feuille de brick, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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