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Gratin de courgettes et surimi à la béchamel au curry

Plat
6 parts
10 min
15 min
facile
266 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de courgettes



2 gousses d'ail

60 g de beurre

60 g de farine

5 cuillères à café de curry

lait

fromage râpé

Préparation

  • Râper les courgettes, hacher le surimi, émincer les oignons.
  • Chauffer un peu d'huile et faire revenir les oignons.
  • Puis ajouter les courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
  • Saler et poivrer et les mettre dans un plat à gratin, ajouter le surimi haché et mélanger.
  • Fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine pour préparer la béchamel et ajouter le lait jusqu'à obtenir la consistance voulue.
  • Puis ajouter le curry, saler et poivrer.
  • Verser sur les courgettes, remuer un peu, couvrir avec le fromage râpé et mettre au four à 200º.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 294g
Calories: 266Kcal
  • Glucides: 21g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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