Ptitchef

Gratin de légumes au curry

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

3

Pour la béchamel, j'ai utilisé le cook'in:

Préparation

  • Faire revenir tous les légumes dans une sauteuse jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.

    Ajouter le jambon et mélanger.

    Pour la béchamel:
    Placer le fouet sur les lames, ajouter le beurre dans le bol : 1min, 80°C, vitesse 5.

    Ajouter la farine : 1min, 80°C, vitesse 5.

    Ajouter le lait, sel/poivre, curry : 5min, 110°C, vitesse 5.

    Placer les légumes dans un plat à gratin.

    Verser la béchamel et parsemer de parmesan râpé.

    Mettre au four 20min, th6 (four préchauffé).

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

lablonde001957, 19/09/2011

Simple et complet

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de julienne aux légumes
Gratin de julienne aux légumes
6 parts
40 min
facile
2 / 5
Recette Gratin de légumes d'hiver
Gratin de légumes d'hiver
2 parts
1 h 25 m
facile
3.5 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Top 15 de nos meilleures recettes de gratins Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez