Ptitchef

Gratin de blettes au curry

Autre
4 parts
15 min
35 min
facile
197 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 botte de blettes

3 cuillère à soupe d'huile d'olive

3 cuillère à soupe de farine

1 verre et demi de lait

1 cuillère à soupe de curry en poudre

sel


Préparation

  • Laver et couper les blettes en petits morceaux.
  • Faire cuire 15 minutes à la vapeur.Préparer la béchamel : délayer dans une casserole la farine avec l'huile et le lait.
  • Ajouter le curry, saler, poivrer et remuer sur feu doux jusqu'à épaississement.
  • Disposer les blettes dans un plat à gratin et verser la béchamel.
  • Mélanger bien et râper un peu de parmesan sur le gratin.
  • Enfourner 20 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Calories: 197Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc

Questions:






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