Gratin de blettes au curry

Name: Gratin de blettes au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de blettes; 3 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 cuillère à soupe de farine; 1 verre et demi de lait; 1 cuillère à soupe de curry en poudre; sel; poivre; parmesan

Autre

4 parts

15 min

35 min

facile

188 Kcal

(5/5 - 1 vote)
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 botte de blettes
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 cuillère à soupe de farine
1 verre et demi de lait
1 cuillère à soupe de curry en poudre
sel
poivre
parmesan

Coût estimé: 2.26€ (0.56€/part)

Préparation

Laver et couper les blettes en petits morceaux.
Faire cuire 15 minutes à la vapeur.Préparer la béchamel : délayer dans une casserole la farine avec l'huile et le lait.
Ajouter le curry, saler, poivrer et remuer sur feu doux jusqu'à épaississement.
Disposer les blettes dans un plat à gratin et verser la béchamel.
Mélanger bien et râper un peu de parmesan sur le gratin.
Enfourner 20 minutes à 180°C.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette