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Gratin d?ebly aux blettes

Entrée
2 parts
10 min
35 min
facile
Une entrée d'hiver à manger avec des amis. Très convivial.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
120 g d'Ebly

250 ml bouillon de volaille avec ½ cube dégraissé


200 g de dès de jambon (un  peu beaucoup par rapport aux blettes)

Un peu de gruyere râpé

Préparation

  • Dans un plat à gratin, mettre le blé en premier, les blettes par-dessus (la prochaine fois, elles seront blanchis, la cuisson se poursuivra.), les dés de jambon.
  • Diluer le cube dans 250 ml d'eau et verser dans le plat.
  • Parsemez d?un peu de gruyère râpé et mettre quelques noisettes de beurre.
  • Préchauffer votre four 5 minutes, puis mettre le plat dans le four à 200° pendant 30 minutes.
D Dans la cuisine d'AmandineFlor

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc


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