Ptitchef

Gratin de blettes

Plat
3 parts
10 min
25 min
facile
324 Kcal
Gouter à ce délicieux gratin, simple et facile à préparer...Un vrai délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 botte de blettes


20 cl de crème liquide

50 g de gruyère râpé

une pincée d'origan

sel, poivre

Préparation

  • Trier les côtes de blettes et les faire cuire dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau puisse les traverser facilement. Les égoutter.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un bol, fouetter l'oeuf avec la crème liquide, ajouter l'origan, le sel et le poivre.
  • Dans un plat à gratin, déposer les côtes de blettes.
  • Verser par dessus la préparation avec la crème. Parsemer de gruyère râpé.
  • Mettre au four pendant 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 28.9g
  • Gras sat.: 19.2g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gratin de blettes, photo 1
Gratin de blettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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