Ptitchef

Gratin de blettes à la béchamel.

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
482 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de blettes

200 g de lardons

1/2 l de béchamel

150 g de fromage râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Nettoyer et laver les blettes, côtes et feuilles. Les couper en lanières.
  • Préparer une béchamel au micro-ondes selon la recette que vous trouverez ici. Y ajouter 50g de fromage râpé. Bien mélanger.
  • Faire brunir les lardons dans une poêle anti-adhésive. Ajouter les blettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Verser le mélange blettes lardons dans un plat allant au four. Recouvrir avec la sauce béchamel.
  • Parsemer avec le reste de fromage râpé. Passer au four pendant une demi-heure.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 338g
Calories: 482Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 36.6g
  • Gras sat.: 20.1g
  • Protéines: 24.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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