Gratin de quinoa aux blettes et à la féta

Ingrédients

• 1 botte de blettes
• 200 g de quinoa
• 200 g de féta
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
• 1 cuillère à soupe d'amandes effilées
• 1 cuillère à soupe de raisins secs blonds
• 1 cuillère à soupe de graisse de canard
• 1 cuillère à soupe de parseman râpé
• 1 cuillère à café de cumin