Ptitchef

Gratin de quinoa aux épinards et à la féta

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
458 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
360 g de quinoa

eau

500 g d'épinards congelés

sel

une gousse d'ail

20 cl de crème fraîche

150 g de fêta écrasée

1 cuillère à soupe de menthe ciselée

Préparation

  • Cuire 360 grammes de quinoa dans le double de son volume en eau, pendant 15 minutes.
  • Etape 2 - Gratin de quinoa aux épinards et à la féta
    Dans une sauteuse, cuire 500 grammes d'épinards congelés avec un peu de sel et une gousse d'ail écrasée.
  • Etape 3 - Gratin de quinoa aux épinards et à la féta
    Dans des ramequins beurrés, disposer le quinoa, recouvrir d'épinards , puis napper de sauce. Enfourner pour 20 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)
Calories: 458Kcal
  • Glucides: 23.8g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 20.5g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir!Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir!15 recettes à base de quinoa (garanties sans gluten! )15 recettes à base de quinoa (garanties sans gluten! )

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez