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Lasagne épinard-champignons-féta

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
pour un petit plat de lasagnes

600 g d'épinards frais

200 g de champignons de paris frais

100g de féta


8 pâtes à lasagne

Préparation

  • Faire cuire vos épinards à la cocotte minute pendant 5 minutes à compter du sifflement.
  • Trier les champignons et les couper en lamelles puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive rajouter les épinards.
  • Faire la béchamel: faire fondre le beurre rajouter la farine lorsque ça dore verser le lait et fouetter jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe.
  • Beurrer un moule, mettre une couche du mélange épinard-champignons et rajouter quelque bouts de féta.
  • Mettre des pâtes à lasagnes, puis une couche du mélange et ainsi de suite.
  • Terminer en parsemant du gruyère sur le dessus.

Photos

Lasagne épinard-champignons-féta, photo 1Lasagne épinard-champignons-féta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge





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