Ptitchef

Gruyère

2284 recettes

Source de protéines et de phosphore, le gruyère est un fromage suisse, qui offre un large panel de recettes simples et faciles à concocter.Employé dans nombreuses préparations culinaires, allant de l'omelette roulée aux croûtons en passant par le soufflé au fromage sans oublier la ficelle feuilletée, il laisse en bouche un goût subtil et aromatique. Réalisé en un tour de main, le croque Monsieur Croque-monsieur norvégien au saumon se mange avec les doigts pour le bonheur des enfants et des adultes.

Recette Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)

Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)

(264 votes), (43) , (5646)
Apéritif facile 35 min 192 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Sauce tomate Jambon Fromage râpé (gruyère, mozzarella, ...) Origan 1 jaune d'oeuf...
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé

Tarte aux blettes et fromage râpé

(8 votes), (2) , (957)
Entrée facile 55 min 281 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 botte de blettes 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 10 cl de crème 30gr de gruyère râpé Sel Poivre...
Recette Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants

Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants

(6 votes), (2) , (1323)
Apéritif facile 45 min 165 kcal
Ingrédients: 350gr de légumes (ici carottes et courgettes, frais ou surgelés) 1 oignon jaune (petit) 100gr de crème de soja (ou crème fraîche) 1 càs de maïzena ...
Recette Cake au thon rapide

Cake au thon rapide

(25 votes), (12) , (2584)
Plat facile 50 min 354 kcal
Ingrédients: 1 boite de thon (180 gr égoutté) 125 gr de gruyère râpé 80 gr de farine 5 gr de levure 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Crèpes incrustées de lardons, champignons et gruyères fourrées

Crèpes incrustées de lardons, champignons et gruyères fourrées

Entrée facile 12 min 492 kcal
Ingrédients: lait farine oeufs bière les lardons des champignons du gruyère...
Recette Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

(171 votes), (45) , (4112)
Plat facile 55 min 321 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 3 grosses tranches de chorizo 3 tranches d'emmental...
Recette Beignets soufflés aux lardons et gruyère de mamigoz

Beignets soufflés aux lardons et gruyère de mamigoz

(86 votes), (3) , (1307)
Entrée moyen 25 min 500 kcal
Ingrédients: 200gr de farine 100 gr de beurre demi-sel 25cl de litre d'eau 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre en poudre. 6 oeufs entiers 100 gr de gruyère r...
Recette Torsades apéritives - jambon & gruyère

Torsades apéritives - jambon & gruyère

(80 votes), (30) , (3571)
Apéritif facile 20 min 256 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2-3 tranches de jambon blanc 50 g de gruyère râpé 1 oeuf....
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cake jambon & gruyère

Cake jambon & gruyère

(68 votes), (11) , (1582)
Entrée facile 50 min 357 kcal
Ingrédients: 180 gr de farine 3 oeufs 8 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure 150 gr de dés de jambon 60 gr de gruyère (râpé) Beurre Sel Poi...
Recette Cupcakes gruyère-tomate

Cupcakes gruyère-tomate

(46 votes), (15) , (520)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 10 beaux cupcakes: 200 g de farine 2 cc de levure chimique 1 bonne pincée de sel 50 de gruyère rapé 1 belle tomate 50 g de beurre demi-sel fondu...
Recette Mini cupcakes moutarde gruyère et sumac

Mini cupcakes moutarde gruyère et sumac

(32 votes), (11) , (159)
Entrée facile 20 min 202 kcal
Ingrédients: 50 grammes de farine 50 grammes de beurre 1 oeuf 1/4 de levure 50 ml de lait 2 cuillères à soupe de moutarde 50 grammes de gruyère 1 cuillère à café d...
Recette Quiche sans pâte au jambon et gruyère

Quiche sans pâte au jambon et gruyère

(24 votes), (7) , (405)
Plat facile 40 min 253 kcal
Ingrédients: 50cl de lait 3 oeufs 125g de farine 200g de dés de jambon 100g de gruyère râpé Sel, poivre et muscade...
Recette Apéritif, des idées d'amuse-bouche : croque jambon, tomate et gruyère

Apéritif, des idées d'amuse-bouche : croque jambon, tomate et gruyère

(16 votes), (2) , (157)
Apéritif facile 20 min 126 kcal
Ingrédients: les croques jambon tomate gruyère pain de mie beurre...
Recette Flan courgettes basilic gruyère curry

Flan courgettes basilic gruyère curry

(12 votes), (5) , (330)
Entrée facile 45 min 143 kcal
Ingrédients: 1 courgette de taille moyenne 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule ou maïzena 100 gr de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel et...
Recette Des bretzels gruyère et lardons comme en alsace !

Des bretzels gruyère et lardons comme en alsace !

(10 votes), (1) , (122)
Autre facile 55 min 336 kcal
Ingrédients: 500 g de farine T 55 2 cuillères à café de sel gris bio 200 ml de lait tiède 100 ml d'eau tiède 50 g de beurre fondu 25 g de levure fraîche 1 p de l...
Recette Soupe citrouille et sa tartine de gruyère gratiné

Soupe citrouille et sa tartine de gruyère gratiné

(8 votes), (2) , (114)
Plat facile 55 min 292 kcal
Ingrédients: 600 g de chair de citrouille 150 g de carottes 200 g de patates 100 g de cèleri branche (ou moins suivant les goûts) 1/2 oignon doux (ou une échalote...
Recette Oeufs à la béchamel gratinés à la mozzarella et au gruyère râpé

Oeufs à la béchamel gratinés à la mozzarella et au gruyère râpé

(6 votes), (2) , (99)
Plat facile 35 min 591 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 50 g de gruyère râpé 1 boule de mozzarella 1 sache béchamel maison (beurre, farine, lait, sel et poivre, noix de muscade) ...
Recette Cotes de blettes (bettes) au gruyere et jambon

Cotes de blettes (bettes) au gruyere et jambon

(5 votes), (45)
Entrée facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes 1 oignon 100 g de fromage râpé 3 tranches de jambon...
Recette Ma quiche lorraine maison : oignon, jambon, gruyère.

Ma quiche lorraine maison : oignon, jambon ,gruyère.

(4 votes), (1) , (16)
Entrée facile 1 h 5 m 796 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de sel un peu d'eau Pour le fond de tarte: Un pot de crème fraîche 4 oignons ...
Recette Petites gougères trop gruyère !

Petites gougères trop gruyère !

(4 votes), (1) , (42)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: _ 75 g de beurre _ 1 verre 1/2 de farine _ 3 oeufs _ 1/2 cuillère. à café de sel _ 150 g de gruyère râpé _ 50 g de gruyère en morceaux...
Recette Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

(3 votes), (67)
Entrée facile 12 h 9 m 242 kcal
Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivr...
Recette Muffins aux courgettes et au gruyère

Muffins aux courgettes et au gruyère

(3 votes), (1) , (28)
Apéritif facile 50 min 273 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 125 g de fromage blanc 5 Cuillères à soupes d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 courgette 60 g de gruyère râpé quel...
Recette Muffins gruyère ciboulette

Muffins gruyère ciboulette

(2 votes), (1) , (15)
Entrée facile 30 min 492 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 15 cl de lait 40 g d'huile d'olive 2 cuillè...
Recette Roulés de jambon au gruyère râpé

Roulés de jambon au gruyère râpé

(2 votes), (1) , (28)
Plat facile 15 min 476 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 tranches de jambon blanc gruyère râpé beurre...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez