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Gratin de cotes de blettes au parmesan

Plat
2 parts
12 min
1 heure
facile
440 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une botte de blettes

30 g de beurre

30 g de farine

30 cL de lait

quelques copeaux de parmesan

Préparation

  • Découper les côtes de blettes en tronçons et les mettre à cuire 10 minutes à la vapeur.
  • Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.
  • Dans un plat allant au four, déposer les cotes.
  • Puis recouvrir de béchamel et enfin parsemer de copeaux de parmesan.
  • Faire cuire un quart d’heure environ à 200°C et servir aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 370g
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 17.2g
  • Protéines: 25.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 7.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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