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Recette de courgette
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Recette de poulet et courgette
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Gratin de poulet aux courgettes
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Gratin de poulet et ebly
Gratin de poulet et ebly
Préparation
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Décortiquer la carcasse de poulet et récupérer tous les petits morceaux de viande que vous pouvez. Réserver.
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Eplucher les carottes et les râper ainsi que la courgette, l'échalote et l'oignon, mélanger avec le poulet et l'ebly.
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Déposer dans un plat à gratin et ajouter le vin blanc et le bouillon. Faire cuire 30 minutes à 180° et mouiller avec de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.
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