Ptitchef

Gratin de poulet et ebly

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g d'ebly

1 carcasse de poulet





1/2 verre de vin blanc

20 cl de bouillon de poule

Préparation

  • Décortiquer la carcasse de poulet et récupérer tous les petits morceaux de viande que vous pouvez. Réserver.
  • Eplucher les carottes et les râper ainsi que la courgette, l'échalote et l'oignon, mélanger avec le poulet et l'ebly.
  • Déposer dans un plat à gratin et ajouter le vin blanc et le bouillon. Faire cuire 30 minutes à 180° et mouiller avec de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.

Photos

Gratin de poulet et ebly, photo 1Gratin de poulet et ebly, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de courgettes blanche au poulet
Gratin de courgettes blanche au poulet
4 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Gratin de courgettes au poulet
Gratin de courgettes au poulet
4 parts
55 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez