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Gratin de poulet et ebly

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Décortiquer la carcasse de poulet et récupérer tous les petits morceaux de viande que vous pouvez. Réserver.
  • Eplucher les carottes et les râper ainsi que la courgette, l'échalote et l'oignon, mélanger avec le poulet et l'ebly.
  • Déposer dans un plat à gratin et ajouter le vin blanc et le bouillon. Faire cuire 30 minutes à 180° et mouiller avec de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.

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Photos

Gratin de poulet et ebly, photo 1
Gratin de poulet et ebly, photo 2

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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