Ptitchef

Gratin de brocolis au poulet

Plat
2 parts
15 min
40 min
facile
411 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petit brocolis

2 blancs de poulet

Sauce béchamel (beurre, farine, lait, sel et poivre et muscade)

Fromage râpé

Préparation

  • Epluchez et rincez votre brocolis et faites le cuire 20 minutes à partir du premier bouillon dans une eau salée.



    Pendant ce temps faites cuire vos blancs de poulet coupé en petits morceaux et préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.



    Dans un plat à gratin huilé, mélangez le brocolis et les blancs de poulet. Ajoutez la sauce béchamel et le fromage râpé.



    Enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200 .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 300g
Calories: 411Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 14g
  • Protéines: 38.1g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

08/08/2014

Délicieux mais 20 minutes c'est trop long pour le brocoli et il y aurais possibilité de rajouter des chou-fleurs pour varier.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
29/03/2013

Nutritif

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