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Gratin de chayottes au thon et au curry

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les chayottes en 2 dans le sens de la longueur et les faire cuire 20 minutes dans l'eau bouillante salée.
  • Les égoutter, ôter le coeur, puis les couper en morceaux et les déposer dans un plat à gratin. Ajouter le thon émietté et mélanger.
  • Préparer une béchamel; faire un roux avec la farine et le beurre, puis ajouter le lait.
  • Ajouter les épices et l'assaisonnement, puis verser dans le plat à gratin.
  • Parsemer de fromage râpé, puis faire cuire 30 minutes à 180°.

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Photos

Gratin de chayottes au thon et au curry, photo 1
Gratin de chayottes au thon et au curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc

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