Gratin de chayotte au bœuf haché

Name: Gratin de chayotte au bœuf haché
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 chayottes; 250 g de boeuf haché; 1 oignon; 3 gousses dail; Sel; poivre; Béchamel; Emmental

Plat

facile

1 h 5 m

Ingrédients

3 chayottes
250 g de boeuf haché
1 oignon
3 gousses dail
Sel
poivre
Béchamel
Emmental

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson50 min

Eplucher vos chayottes sous leau et les couper ensuite en morceaux pas trop petit ni trop gros.
Les mettre dans le cuiseur vapeur pendant 30 minutes.
Eplucher et couper loignon en lamelles.
Pelez et écrasez les gousses d'ail avec du sel.
Dans une sauteuse, mettre 2 cuillères à soupe dhuile, et rajouter le boeuf.
Laisser cuire 5 minutes, rajouter loignon et lail, bien mélangé, et laisser cuire encore 20 minutes.
Une fois que les chayottes sont cuites, les rajouter au boeuf haché, bien mélanger.Versez dans votre plat à gratin, recouvrir de béchamel.
Parsemez demmental et mettre au four pendant 25 minutes à 200°.