Gratin de dinde aux p'tits légumes...

Préparation

• Lavez les légumes.
  Épluchez les carottes et détaillez-les en julienne, séparez le brocoli en bouquets et coupez les tomates en deux.
• Plongez le tout quelques minutes dans l'eau bouillante salée.
• Préparez une béchamel :
  Faire fondre une cuillère à soupe de beurre, y ajouter 2 cuillères à soupe de farine, ajoutez le bouillon et la crème, laissez épaissir à feu doux.
• Placez dans le bol d'un robot la béchamel, la moitié du brocoli, les œufs, la muscade, salez et poivrez. Mixez le tout.
• Coupez la dinde en petits morceaux puis disposez-les dans un plat.
• Répartir les légumes restants et le fromage râpé, puis versez la béchamel au brocoli.
  Mélangez légèrement pour que l'appareil se répartisse uniformément.
• Enfournez pour 30 minutes à T 200°C et servez sans attendre.