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Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

Plat
4 parts
15 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
chou-fleur environ 1 kg cuit à l'eau bouillante salée et découpé en petits morceaux

500 mg environ d'escalopes de dinde découpés en petits cubes

1 grand oignon haché

1 poignet de persil haché

500 ml environ de sauce béchamel

4 portions de fromage type vache qui rit ou kiri

1 poignet de gruyère râpé

2 càs d'huile ( de votre choix)

sel et poivre, cumin

Préparation

  • - dans une poêle faire revenir les oignons dans l'huile y ajouter les cubes d'escalope, et laisser cuire sur feu doux

    - mélanger le fromage ( vache qui rit) avec la sauce béchamel

    - dans un moule à gratin mélanger le chou-fleur, sauce béchamel, persil, poivre , cumin, et sel ( attention !!: le chou-fleur est cuit dans une eau salée et la sauce béchamel contient du fromage)

    - rajouter le fromage râpé à la surface, et laisser gratiné au four préchauffé à 200°C

Photos

gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde, photo 1
gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (11):

isa1063
isa1063, 02/07/2017

500 mg d'escalope ?

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29/10/2016

Pourquoi utiliser tous ces faux fromages : kiri vache qui rit plutôt qu'un vrai fromage crémeux : gorgonzola, vacherin ...
un peu plus cher mais quel résultat !

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20/10/2016

Ça l'air tres bon demain je vais l essaie

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boulie
boulie, 09/09/2013

Délicieux encore une fois

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Kyky50
Kyky50, 27/08/2013

Excellent !!!

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30/07/2013

Très bon merci

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20/01/2013

Un délice

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17/12/2012

Hjj

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12/12/2012

C'est hypeeeeeeeeeeeeeer bon merci

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07/12/2012

Exellent

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