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Gratin de chayottes aux crevettes

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
Une recette très facile à faire et le résultat est vraiment très gourmand.

Ingrédients

2

Préparation

  • Eplucher les chayottes et les faire cuire à la vapeur.
  • Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
  • Emincer l'échalote et la faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter les crevettes et laisser cuire quelques minutes.
  • Pour finir, les faire flamber avec le whisky.
  • Lorsque les chayottes sont cuites, les écraser à la fourchette puis ajouter un peu de crème et les crevettes. Assaisonner.
  • Mettre dans un plat à gratin, recouvrir de gruyère râpé et mettre au four le temps de faire gratiner.
  • Manger bien chaud.

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Gratin de chayottes aux crevettes, photo 1
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