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Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe

Plat
6 parts
30 min
40 min
moyen
255 Kcal
Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe
  • (4.16/5 - 31 votes)
  • 9
  • 159
Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe
 

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 chou-fleur

200g de mini-crevettes (surgelées pour moi)

200g de miettes de crabe


chapelure

Sauce béchamel

50g de gruyère rapé

Noix de muscade râpée

sel / poivre

Préparation

  • Détailler le chou-fleur en petits bouquets et les laver à l'eau froide.
    Les faire cuire 5 à 7 minutes dans de l'eau bouillante salée.

    Préparer la sauce béchamel.

    Faire rissoler les crevettes dans une noix de beurre.
    Lorsqu'elles sont bien dorées, les mélanger à la sauce béchamel avec les miettes de crabe et le gruyère râpé.

    Egoutter le chou-fleur et disposer les bouquets dans un plat à gratin.

    Recouvrir de sauce béchamel et saupoudrer de parmesan et de chapelure.
    Faire cuire au four à 210°C (Th. 7) pendant 40 minutes.
    Servir bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 329g
Calories: 255Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc


Commentaires des membres:

la mere michelle, 18/04/2013

Je m'attendais à meilleur. je vais réessayer avec des crevettes grises, bien plus goûtues !

(0) (0) Abuse
28/02/2014

Je vais essayer mais a la place de la béchamel je mettrais de la crème soja merci

(0) (0) Abuse
07/03/2013

Recette d'enfance retrouvée..

(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 27/08/2013

Hum . Excellent !!!

(0) (0) Abuse
jessi18, 29/09/2013

Tres bonne recette

(0) (0) Abuse
lecircee, 04/04/2013

Cela a l'air bon

(0) (1) Abuse
04/04/2013

Très bon

(0) (0) Abuse
20/04/2014

Good

(0) (0) Abuse
28/04/2013

Bon

(0) (0) Abuse

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